Inventaire du matériel disponible dans la cuisine :
Page mise à jour le 12/06/2019
PREPARATION |
Qté |
Prix |
Dimensions |
| Planche à découper en polyéthylène | 1 | 55,00 € | 60x40 |
| Couteau à découper « Pro » | 1 | 38,00 € | 20 cm |
| Couteau Chef « Pro » | 1 | 37,00 € | 20 cm |
| Couteau de cuisine « Pro » | 1 | 27,00 € | 15 cm |
| Couteau à tomates dentelé « Pro » | 1 | 24,00 € | |
| Couteau office "Pro" | 2 | 12,00 € | |
| Fusil mèche ovale | 1 | 55,00 € | 30 cm |
| Maryse | 2 | ||
| Economes | 4 | ||
| Fouet métal | 2 | ||
| Presse purée main | 2 | ||
| Maillet viande | 1 | ||
| Râpe à fromage manuelle | 1 | ||
| Essoreuse salade moyenne | 1 | 8,00 € | |
| Essoreuse salade petite | 1 | 8,00 € | |
| Bol cul de poule INOX | 1 | 33 cm | |
| Bol cul de poule INOX | 2 | 29 cm | |
| Bol cul de poule INOX | 1 | 24 cm | |
| Balance de cuisine électronique | 1 | ||
| Thermomètre de cuisson électronique | 1 | 10,00 € | |
| Egouttoir grand inox ROSLE | 1 | 105,00 € | 60 cm |
| Tamis rond Inox | 25 cm | ||
| Entonnoir plastique blanc | 20 cm | ||
| Bol mesure PYREX | 1 | 500 ml | |
Moulin légumes MATFER INOX N°3 3 grilles |
1 | 199,90 € | 31 cm |
| Petit moulin à légumes à main 3 grilles | 1 | ||
| Grands saladiers Inox | 2 | 48 cm | |
| Grande marmite inox pour cuire des pâtes | 1 | 38 cm |
| CUISSON | Qté | Prix | Dimensions |
| Grand sautoir inox | 2 | 180,00 € | 40 cm |
| Couvercle sautoir | 2 | 44,00 € | 40 cm |
| Ouvre boîtes | 2 | ||
| Fourchette diapason « Pro » | 1 | 40,00 € | |
| Spatules bois pour crêpière | 5 | 5,00 € | |
| Crêpière | 3 | 22,00 € | |
| Ecumoires | 1 | ||
| Pinces à rôtir | 2 | ||
| Grande écumoire ROSLE | 1 | 30,00 € | |
| Cuillère bois courte | 2 | ||
| Spatule bois | 1 | ||
| Spatule métal cuisson | 3 | ||
| Allume gaz | 2 | ||
| Plat gâteau TEFAL rond | 2 | 29 cm | |
| Plat gâteau TEFAL rond | 4 | 26 cm | |
| Plat à four aluminium rectangulaire | 2 | 89,90 € | 40x32 |
| Plat à four aluminium rectangulaire | 2 | 47x32 | |
| Plat à four TEFAL rectangulaire | 2 | 39x29 | |
| Plat à four acier laqué rectangulaire | 1 | 43x30 | |
| Rôtissoire tôle émaillée ronde | 1 | 28 cm | |
| Plat à tarte aluminium Tefal | 4 | 34 cm | |
| Plat à tarte aluminium Tefal | 1 | 31 cm | |
| Marmite aluminium | 2 | 29 cm | |
| Grande Marmite 40x27 INOX | 1 | 231,90 € | 40 cm |
| Couvercle marmite INOX | 1 | 57,90 € | 40 cm |
| Marmite homards aluminium | 1 | ||
| Marmite homards INOX avec couvercle | 1 | 38 cm | |
| Lèche frites | 1 | 68x38 | |
| Lèche frite laqué noir | 5 | ||
| Casserole INOX BEKA | 1 | 17 cm | |
| Casserole INOX BEKA | 1 | 19 cm | |
| Casserole INOX BEKA | 1 | 21 cm | |
| Casserole INOX sans couvercle | 1 | 92,90 € | 28 cm |
| Casserole TEFAL Inox | 1 | 22 cm | |
| Poêle à frire TEFAL | 3 |
| SERVICE | Qté | Prix | Dimensions |
| Couverts, assiettes et verres pour au moins 30 personnes | |||
| Dessous de plat extensible acier inoxydable | 4 | 24,00 € | |
| Cuillère à servir pleine | 2 | 8,00 € | |
| Cuillère à servir trous | 2 | 8,00 € | |
| Louche métal | 3 | ||
| Louche plastique | 3 | ||
| Cuillère service métal | 1 | ||
| Couteaux à pain | 3 | ||
| Louches plastique | 3 | ||
| Louches métal | 3 | ||
| Tire-bouchon | 2 | ||
| Bol service inox | 1 | 22 cm | |
| Bol service inox | 1 | 25 cm | |
| Plat service inox | 2 | 60x28 | |
| Plat service rond | 2 | 32 cm | |
| Broc à eau plastique | 4 | ||
| Saladier rond transparent | 1 | 24 cm | |
| Saladier rond fumé | 1 | 23 cm | |
| Saladier rond fumé | 1 | 20 cm | |
| Saladier rond fumé | 1 | 17 cm | |
| Bain marie | 2 | 53x33 | |
| Grand thermos pour lait chaud 9L | 1 | ||
| ELECTROMENAGER | Qté | Prix | Dimensions |
| Toaster convoyeur Bartscher | 1 | 764 € | |
| Distributeur céréales Bartscher | 1 | 283 € | |
| Moulin électrique Moulinex Fresh Express, 5 grilles | 1 | ||
| Toaster grill | 1 | ||
| Grande cafetière 6 litres | 1 | ||
| Cafetière à capsules "Nespresso" | 1 | ||
| Cafetière filtre N°4 | 1 | ||
| Bouilloire gaz | 1 | ||
| Bouilloire électrique | 2 | ||
| Mixeur plongeur grande capacité | 1 | ||
| Robot Kitchenaid + Accessoires | 1 | 1 250 € | |
| Fonctions de base | |||
• Bol inox 6,9 L |
1 | ||
• Batteur plat inox |
1 | ||
• Crochet de pétrissage inox |
1 | ||
• Fouet inox |
1 | ||
• Verseur amovible |
1 | ||
| Option trancheuse / râpeuse | |||
• Boîtier de la trancheuse |
1 | ||
• Axe tige carrée démontable |
1 | ||
• Cône trancheuse fine |
1 | ||
• Cône trancheuse épaisse |
1 | ||
• Cône râpe fine |
1 | ||
• Cône râpe grosse |
1 | ||
| Option hachoir | |||
• Boîtier du hachoir |
1 | ||
• Vis sans fin |
1 | ||
• Couteau |
1 | ||
• Plaque fine |
1 | ||
• Plaque grosse |
1 | ||
• Vis de serrage |
1 | ||
• Outil poussoir / clé de démontage |
1 |
| BARBECUE | Qté | Prix | Dimensions |
| Barbecue NAPOLEON 3 feux | 1 | 695,00 € | |
| Jauge GAZ GazWatch | 1 | 100,00 € | |
| Brosse métallique | 1 | 15,00 € | |
| Ustensiles | 2 |
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